Protein kedelai muncul sebagai salah satu sumber protein alternatif yang bagus untuk konsumsi manusia. Pakar kesehatan sangat bersemangat tentang bagaimana protein kedelai dapat mengubah wajah nutrisi. Apa semua kemarahan ini? Berikut beberapa alasan bagus untuk mendapatkan protein kedelai.
Manfaat Protein Kedelai
1. Protein Kedelai adalah Protein Nabati
Kedelai mengandung protein lengkap dan memiliki salah satu protein terbaik yang dapat dicerna dari semua sumber protein. Kedelai juga memiliki sedikit atau tanpa lemak dan hampir tidak mengandung kolesterol. Mereka yang intoleran laktosa akan senang mengetahui bahwa kedelai tidak mengandung laktosa.
Sebagai protein nabati, kedelai bebas dari stimulan dan antibiotik yang terkandung dalam protein hewani. Itu juga bebas dari parasit yang mencemari beberapa produk ini. Ini juga tidak mengandung penyakit yang dapat ditularkan dari sumber moderat seperti penyakit sapi gila dan penyakit kaki dan mulut.
Vegetarian menyukai pil ini karena pil ini menyediakan sumber protein yang serupa – jika tidak lebih baik – daripada pil hewani. Ini memberikan protein yang lebih baik, lebih mudah dicerna dan sebanding dengan kebanyakan suplemen protein.
2. Kedelai Sangat Serbaguna
Kedelai sangat serbaguna. Berbagai dapur, terutama dapur Asia, menyadari nilai kedelai yang rendah hati. Berbagai hidangan lezat alami semuanya berbahan dasar kedelai: tahu, puding kedelai, susu kedelai, dan pengganti daging – belum lagi bumbu seperti kecap dan saus Hoi Sen.
Untuk mengatasi masalah kelaparan di dunia, telah disarankan untuk menanam kedelai. Kedelai tidak hanya mudah ditanam dan dipanen, tetapi akan tumbuh cukup banyak di mana saja dan menghasilkan banyak dalam waktu singkat. Telah dilaporkan bahwa para petani sepenuhnya mengganti lini tanaman mereka dengan tanaman kedelai. Tanaman kecil yang kuat ini menghasilkan banyak hasil pada setiap panen dan, seperti yang dikatakan sebelumnya, mereka dapat tumbuh bahkan di medan yang paling menantang.
3. Alternatif yang Bagus
Kedelai rendah lemak dan dapat digunakan sebagai pengganti sebagian besar sumber protein. Saat memasak, Anda bisa menggunakan pengganti kedelai sebagai pengganti tepung sebagai pengganti rendah lemak. Ini menjadikannya sumber protein yang bagus bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan kebutuhan protein mereka.
Binaragawan sedang memikirkan bagaimana ini bisa membuat pekerjaan mereka jauh lebih mudah. Tanpa lemak dan dengan semua protein yang baik – mudah dicerna pada saat itu – binaragawan baru saja mendapat keuntungan besar dari makanan.
Meskipun para binaragawan ini sedang mendiskusikan bagaimana kedelai dapat membantu para binaragawan, itu tidak menghilangkan apa pun dari apa yang kedelai dapat berikan kepada kesehatan seseorang secara keseluruhan.
Sangat disarankan agar Anda tetap menggunakan protein alami daripada protein olahan jika memungkinkan, karena makanan olahan biasanya memiliki beberapa risiko yang terkait dengannya. Penggunaan terbaik makanan ini dapat dikaitkan dengan seberapa cocok makanan itu dengan diet rendah lemak dan tinggi protein siapa pun.
Produk kedelai dapat dimasukkan ke dalam minuman shake dan minuman. Dan karena bebas laktosa, orang dengan intoleransi laktosa tetap dapat minum milkshake tanpa harus bersusah payah.
Produk kedelai juga merupakan sumber nutrisi lain seperti saponin, isoflavon, dan fitosterol. Saponin membantu mendukung sistem kekebalan yang sehat. Ini juga menggabungkan dengan kolesterol untuk menghindari peningkatan penyerapan kolesterol dalam tubuh. Fitosterol juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh dengan cara yang sama seperti saponin.
Isoflavon merupakan antioksidan kuat dan memblokir efek radikal bebas dalam tubuh. Mereka mencegah banyak tanda penuaan dan diketahui membantu mencegah kanker. Ini saja membuat kedelai menjadi sumber protein ajaib dengan sendirinya.
Isoflavon, bersama dengan vitamin A, C, dan E berada di antara garis depan dalam memerangi penyakit ini – mereka juga melawan efek polusi dan stres.
Tidak seperti sumber protein lain, sangat aman untuk mengonsumsi produk kedelai dalam jumlah besar. Meskipun alergi terhadap produk kedelai memang ada, kasusnya sedikit dan jarang. Saat beralih ke diet kedelai, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet Anda. Tanyakan secara khusus apakah kedelai mengganggu obat resep yang Anda pakai.
Kedelai bisa menjadi keuntungan besar bagi orang yang mencari sumber protein yang bagus yang tidak memiliki efek samping bagi kebanyakan sumber lain. Dianjurkan bagi seseorang untuk mencari tahu bagaimana dia dapat memperbaiki pola makannya.