TANYABERITA.COM – Kakao adalah salah satu dari sekian banyak komoditas ekspor Indonesia yang mempunyai nilai manfaat dan nilai jual sanga tinggi. Kakao merupakan jenis tanaman perkebunan yang bisa hidup di daerah tropis. Cokelat adalah olahan yang berasal dari biji kakao. Berapa Harga Kakao Kering per kilo hari ini di pasaran Indonesia? Kita perlu bangga bahwa negeri kita menjadi salah satu penghasil kakao terbaik dan terbesar di dunia.
Salah satu tujuan utama yang ingin di ambil adalah biji kakao. Melipahnya rempah-rempah tersebut akan dimanfaatkan sebagai obat tradisional, produk kecantikan, bumbu masak, farmasi, sabun, parfum dan masih banyak yang lainya. Di lampung harga biji kakao kering lumayan stabil karena jumlah petani yang rajin merawat tanaman yang sering digunakan menjadi bahan coklat ini. Sedangkan harga kakao biji di Medan walau sempat anjlo namun beransur naik kembali. Bumi pertiwi ini yang mempunyai iklim tropis sangat cocok ditanami kakao.
HARGA KAKAO TERBARU. Produsen, pengepul, petani kakao di Indonesia juga berkesinambungan dalam mengelola perdagangan jual beli biji kering kakao. Lalu berapa harga per kilo kakao saat ini dipasaran. Laman tanyaberita.com akan memberikan update harga kakao (coklat) dan berbagai manfaatnya dibawah ini.
Manfaat Coklat
Coklat banyak digemari dari kalangan ibu-ibu, orang dewasa hingga anak-anak. Manfaat kakao dalam masakan sebagai campuran, taburan maupun penambah selera suapaya lebih menarik. Berbagai manfaat dari coklat (kokoa/cacao) diantaranya sebagai bahan dasar pembuatan coklat. Adapun jenis – jenis olahan coklat yang umum di pasaran seperti coklat batangan, permen coklat, minuman coklat maupun kue coklat.
Manfaat coklat selanjutya adalah untuk memperbaiki mood, anti depressant alias pencegah munculnya stress, mengurangi stress, mengurangi kelelahan yang muncul pada tubuh dan menenangkan kondisi pikiran. Selain itu mengkonsumsi coklat sebagai anti aging yang terdapat pada minyak esensial coklat gunanya untuk memperkuat tulang, mempertahankan kesehatan kuku, menjaga kekuatan dan kesehatan rambut serta menjaga kesehatan kulit, penangkal radikal bebas, menurunkan kadar kolestrol tubuh, menurunkan tekanan darah, menyembuhkan batuk, mencegah gangguan pada organ hati, mencegah kanker, dan meningkatkan energi dan menghilangkan rasa lelah.
Biji Kakao
Biji kakao atau biji coklat merupakan biji buah pohon kakao. Mempunyai nama latin Theobroma cacao yang melalui proses fermentasi serta pengeringan dan siap diolah. Untuk membuat coklat anda membutuhkan biji kakao terbaik agar hasilnya lebih baik.
Ciri dari buah kakao memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm. Daging buahnya yang disebut pulp tidak dimanfaatkan. Pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. Setiap buah kakao mengandung biji sebanyak 30-50 biji. Warna biji sebelum proses fermentasi dan pengeringan adalah putih, dan lalu berubah menjadi keunguan atau merah kecoklatan.
Baca juga:
- Harga Pinang Kering per Kg hari ini, Update Harga Komoditas Ekspor Indonesia
- Harga Kopra kering dan basah per Kg, Manfaat dan Cara Pengolahannya
Cara budidaya tanaman kakao ini memang memerlukan lokasi dan persiapan yang baik. Mulai dari persiapan lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan hingga masa panen.
Harga Kakao Hari Ini
Prediksi harga kakao selalu dipantau mulai dari tahu 2019, 2020 dan 2021 selalu mengalai perubahan. Terutama untuk harga kakau di lampung yang menjadi salah satu penghasil kakao terbaik. Pasaran coklat per kilo bagi para pengusaha digunakan untuk menimbang neraca keuntungan.
Untuk menjual biji kakao tidaklah sulit, kakao menjadi salah satu komoditi ekspor ke luar negeri dengan nilai jual yang masih tinggi selain kelapa sawit, cengkeh, lada maupun kopi. Di Indonesia kwalitas rempah-rempah sangatlah baik jika dibandingkan dengan negara lainya karena tanahnya sangat mendukung.
Harga Kakao di Medan
Medan adalah salah satu propinsi di Indonesia yang menjadi daerah penghasil kakao terbesar. Prediksi harga kakao per kilo di Medan bahkan pernah mengalami kenaikan. Tentu hal ini sangat menyenangkan dan menjadi kabar gembira bagi petani kakao.
Saat musim panen kakao ditaksir bahwa harga kakao pun mengalami kenaikan menyentuh angka sampai Rp.35.ooo. Tentu para petani akan merasa di untungkan apalagi para pengusaha akan menikmati kwalitas kakao terbaik.
Harga Kakao di Makasar
Tidak berbeda dengan kota Medan, kini di Indonesia bagian timur juga menjadi salah satu tempat penghasil Kakao terbaik. Harga kakao per 1 kg hari ini di Makasar masih stabil yaitu Rp. 20.000. Namun perlu diperhatikan, jika harga kakao tersebut dapat mengalami perubahan setiap saat tergantung stok kakao.
Baca juga:
- Update Harga Pisang Lokal dan Impor saat ini
- Harga Porang Basah & Kering per Kilo di Jawa Timur Indonesia
Harga Kakao Per Kg di Pasaran
Potensi harga kakao saat ini bisa mengalami kenaikan maupun penurunan berdasarkan stok dan iklim yang terjadi saat ini. Untuk mendapatkan harga kakao terbaik dan lebih murah anda bisa membelinya langsung di pengepulnya atau membelinya dalam jumlah banyak atau secara grosir.
Lokasi Kakao | Harga Basah | Harga Kering |
Kab. Aceh Tamiang | IDR 19.881 | – |
Kab. Aceh Tengah | IDR 24.900 | – |
Kab. Aceh Utara | IDR 29.850 | – |
Kab. Asahan | IDR 30.643 | – |
Kab. Batang Hari | IDR 17.833 | – |
Kab. Batu Bara | IDR 14.429 | IDR 29.476 |
Kab. Bengkayang | IDR 2.507 | IDR 16.000 |
Kab. Bireuen | IDR 29.813 | – |
Kab. Bulukumba | IDR 31.190 | – |
Kab. Deli Serdang | IDR 17.000 | – |
Kab. Enrekang | IDR 28.000 | IDR 29.750 |
Kab. Gorontalo | IDR 16.071 | – |
Kab. Humbang Hasundutan | IDR 22.500 | – |
Kab. Jeneponto | IDR 22.000 | – |
Kab. Kampar | IDR 20.500 | IDR 21.500 |
Kab. Kerinci | IDR 21.714 | – |
Kab. Labuhan Batu | IDR 25.000 | IDR 25.000 |
Kab. Lampung Barat | IDR 24.333 | – |
Kab. Lampung Timur | IDR 26.024 | – |
Kab. Lampung Utara | IDR 22.363 | – |
Kab. Lima Puluh Kota | IDR 29.125 | IDR 35.000 |
Kab. Malang | IDR 21.933 | – |
Kab. Padang Pariaman | IDR 21.750 | IDR 24.000 |
Kab. Pangkep | IDR 18.000 | IDR 20.000 |
Kab. Pidie | IDR 26.938 | – |
Kab. Pohuwato | IDR 30.000 | – |
Kab. Sambas | IDR 12.577 | – |
Kab. Sinjai | IDR 18.000 | IDR 20.000 |
Kab. Tanah Datar | IDR 28.625 | – |
Kab. Trenggalek | IDR 18.906 | IDR 30.000 |
Kab. Wonogiri | IDR 17.909 | IDR 18.868 |
Kota Sabang | IDR 28.000 | IDR 18.000 |
Lihat juga:
- Harga Roti O Saat Ini & Menu Varian Aneka Rasa Terkini
- Harga Dunkin’ Donuts 1 Lusin Lengkap dengan Varian Menu
Perlu diketahui jika harga diatas dapat berubah sewaktu-waktu tanpa ada konfirmasi terlebih dahulu. Cek terus harga kakao terkini setiap saat supaya mendapatkan harga yang sesuai dengan kebutuhan. Beberapa pedagang juga mencari informasi harga kemiri per kilo, harga pala ekspor, harga cengkeh di Indonesia, harga jagung pipil dan manis serta harga pinang saat ini. Demikianlah update harga kakao (coklat) per kilo terbaru semoga bisa membantu.